水谷優子（1964年11月4日－2016年5月17日），日本女性配音員、演員、歌手、旁白。她為人熟悉的代表配音作品有《櫻桃小丸子》主角櫻桃子的姊姊〈櫻咲子〉、《怪醫黑傑克》女主角皮諾可、《數碼寶貝大冒險》女主角武之內空、《機器勇士》& 外傳作品《莉娜劍狼傳說》女主角麗娜斯托爾、《網球甜心 2》主角岡浩美及《超級機器人大戰 OG》艾克瑟蓮白朗寧等。

除了日本動畫之外，還有 1991 年起至 2016 年逝去為止長達 25 年擔任美國華特迪士尼作品（包含迪士尼樂園相關活動的廣播）角色米妮的日語配音。