彭美嫦（Shirley Pang Mei Seung；1933年9月27日－），香港甘草女演員，爲影視特約演員，主要參演無綫電視劇集。[3]彭美嫦於香港出生，在七、八歲時，日軍攻打香港，家人被迫遷居深圳住在茅屋，後來在回港，但不久後因父親需尋找工作而再次回內地。父親原本想去重慶工作，但因重慶也淪陷所以一家留在中山，而彭美嫦就在中山過青少年時期。中學時期，彭美嫦參與一些文藝活動，後來部隊的文工團招人，但因她在香港出生所以不適合加入，但她依然有在團體內演出，直到結婚生子爲止。[3]八十年代，彭美嫦跟隨丈夫到深圳，轉行做人力資源，偶爾也會參加業餘唱歌表演。後來她五十多歲時在內地退休，決定回香港定居，而家人就留在內地。有一次她在街上被星探發掘邀請拍廣告，第一套爲芝麻餅乾廣告。[3]除廣告外，彭美嫦後來也參與電視電影拍攝，多年來一直在無綫電視當特約演員，演出不同角色，大部分角色都不會在演員名單留名。[3] 近年她也有參與電影配音，如《美人魚》的人魚師太。[4]