秦沛（Paul Chun Pui，1944年6月26日），本名姜昌年，又名嚴昌，尊稱 Paul 哥，祖籍蘇州，北平（現稱北京）出生，是香港著名演員。生父嚴化（本名姜克琪）跟母親紅薇（本名羅珍）均是演員，其弟姜大衛和同母異父的弟弟爾冬陞都是香港著名影藝人。

只有 3 歲秦沛就已在電影《蕩婦心》出演兒童角色。5 歲時與弟姜大衛及妹嚴慧合演《街童》，其後還以童星身份演出過《王氏四俠》、《玫瑰花開》、《烏夜啼》等電影。1965 年參演大導演李翰祥根據瓊瑤小說改編的電影《菟絲花》。其時李翰祥還為其改藝名為「秦沛」。1966 年，美國導演羅伯特懷斯（Robert Wise）攜史蒂夫麥奎因（Steve McQueen）和坎迪斯伯根（Candice Bergen）來台為他執導的影片《聖保羅炮艇》（The Sand Pebbles, 1966）拍外景，秦沛也參加了其中的演出。他還在台灣主演了《苔痕》等數部電影。

1976 年，秦沛演出了《射鵰英雄傳》等連續劇。1978 年秦沛演出了《人在江湖》等連續劇。自 1981 年起秦沛就並與姜大衛合組電影公司，拍攝了由爾冬陞編劇的武俠喜劇《貓頭鷹》。1986 年秦沛參與了爾冬陞出任導演後首部製作《癲佬正傳》（台譯：天天星期七），於 1986 年獲第 23 屆台灣金馬獎最佳男配角獎，同年也獲得第六屆香港電影金像獎最佳男配角。1993 年他又參與爾冬陞導演的《新不了情》，再獲第13屆香港金像獎最佳男配角獎。

秦沛至今已參與了 200 多部電影，3000 多小時的電視劇拍攝。現時除在香港為無綫電視拍攝電視劇外，還會參與中國內地和台灣影視劇的製作。而《護花危情》則是其在 2012 年時無綫電視的暫別作品，後於 2017 年時重返無綫電視拍攝新劇《荷里活有個大老千》。