艾美亞當斯 (Amy Adams，本名 Amy Lou Adams，1974年8月20日) 於義大利的維琴察出生，是一位美國女演員。在電影及電視圈有眾多作品，也屢獲各大獎項肯定。

2005 年她以《妙媳婦見公婆》 (Junebug) 奪得廣播影評人協會最佳女配角，以及奧斯卡最佳女配角獎提名。其後，艾美分別在《明天也要作伴》及《王牌飆風》扮演了戲份相當重的角色，更友情演出了電視劇《辦公室風雲》中凱蒂的角色。

2007 年主演動畫 / 真人大作《曼哈頓奇緣》，在票房上獲得了巨大的成功，全球票房總計 3 億 4 千萬美元。獲得了金球獎歌舞 / 喜劇類最佳女主角提名，廣播影評人協會獎最佳女主角提名，以及土星獎最佳女主角。電影中由艾美演唱的三首歌曲在第 80 屆奧斯卡金像獎中被提名最佳原創歌曲獎，而艾美亦在奧斯卡頒獎晚會現場演唱了其中一首〈快樂工作曲 (Happy Working Song)〉。

2008 年底，亞當斯出演了《誘惑》中詹姆士修女一角，被提名為第 81 屆奧斯卡金像獎、第 66 屆金球獎、第 15 屆美國演員工會獎、第 62 屆英國電影學院獎最佳女配角。

2010 年《燃燒鬥魂》裡演出夏琳佛萊明，獲得奧斯卡最佳女配角獎、英國電影學院獎最佳女配角、金球獎最佳電影女配角、美國演員工會獎最佳女配角等四項提名。

2012 年《大師》電影，拿下國家影評人協會獎最佳女配角，以及奧斯卡最佳女配角、金球獎最佳女配角、英國電影學院獎最佳女配角等七項提名。

2013 年以《瞞天大佈局》贏得金球獎音樂喜劇類最佳女主角獎，以及奧斯卡最佳女主角、英國電影學院獎最佳女配角提名。同年在 DC 推出的《超人：鋼鐵英雄》演出露意絲蓮恩。

2014 年以《藍眼睛》再次獲得金球獎最佳音樂及喜劇類電影女主角，並提名英國電影學院獎最佳女主角。

2016 年《異星入境》飾演露薏絲班克斯博士，獲得美國國家評論協會最佳女主角獎，同時也獲得金球獎戲劇類電影最佳女主角等獎項提名。

2018 年《為副不仁》獲得最佳電影女配角、 奧斯卡最佳女配角獎提名。